هانستعمله كتير
انا عن نفسي باعمله بطريقتين
الاول : وبيكون جامد وباستعمله مع البيتى فور او الاكلير وبيكون نص كيليوا شيكولاته عليه حوالي 200 جرام زبده حوالي كوبايه الا ربع زبده مش سمنه ونحطه فى حمام ميه سخنه ولما تسيح نقلبها كويس معلقه بس مش كتير اوي عشان ما تبوظش
وبتكون شكلها كده تقريبا
والتاني: وهو بيكون طري وعامل زي الكريمه شويه لكن لما بيتحط فى التلاجه بيجمد لكن مش بيبقى جامد اوي وده في رايي بيبقى احلى فى تغطية التورتات خصوصا لو الجو برد عشان بتكون الجامده دي صعبه فى التقطيع ولو اتحطت فى التلاجه بتبقى مش حلوه مع الكيك والكريمه وكده
ومقاديرها بتكون نص كيلو شيكولاته و200 جرام زبده برضه وعليها كمان حوالي نصف كوب حليب وبنحطها فى حمام ميه سخنه زي كده
ولما تسيح نخفقها كويس بالمضرب هنلاقيها لفت وبقت زي الكريمه كده شويه وكده تبقى جاهزه خلاص للشغل وطبعا ممكن نعمل بالظبط كده مع الشيكولاته البيضا زي كده
وطبعا احنا عملانها النهارده بالذات عشان نعمل مع بعض اكلير بالشيكولاته عشان الجماهير طالباه
هناك تعليقان (2):
يانهار شوكولاته
تسلم ايديك و لو انا باشتريها جاهزة
فوق التورته
لكن اوعدك اجربها ... في الاكل
تحياتي
احوال الهوى
ههههههههههههههههههههههههههه
والله هي احاينا جاهزه تبقى ارحم
الله يكرمك ونورت
إرسال تعليق